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AN2 2017 – VdT Mallorca – M. Angel Cerda

Beim Wort „Kultwein“ wird mancher aufmerksame Zeitgenosse die Stirn in Falten legen. Schon wieder so ein blödes Marketing-Geschwätz, wird er oder sie vielleicht denken. Und dann auch noch Mallorca, die In-Insel mit zweifelhaften Ruf, wo die Weine sowieso alle das Doppelte dessen kosten, was für gute Tropfen auf dem Festland fällig würde.

Die Weine von Anima Negra sind die seltene Ausnahme von der Regel, so wahr wir hier sitzen.

Bewertungssystem - Bewertung

Das Bewertungssystem des WeinClub Berlin 50 WeinClubPunkte (WCP)

00 – 05 Punkte untrinkbar bis fehlerhaft
06 – 10 Punkte sauber vinifiziert, aber eher gewöhnlich/langweilig
11 – 15 Punkte brauchbare Alltagsweine im unteren Preissegment durchaus attraktiv
16 – 20 Punkte gute Qualität, deutlich über dem Durchschnitt, Individualität erkennbar
21 – 30 Punkte sehr gute Qualitäten, die schon deutliches Entwicklungspotential bieten
31 – 40 Punkte hervorragende Qualitäten, die den Tag überdauern. Gehobener Preis
41 – 49 Punkte Überragende Weine, die in der Regel preisintensiv und selten sind
50 Punkte Best oft the Best!
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Festtagsweine 2019 (15. November 2019)

Im Ellington – kleine Lounge
Thema: Festtagsweineam 15.November 2019 ab 19.00 Uhr

Am Freitag, den 15.11.2016, ab 19.00 Uhr hat unser letzter ClubAbend in diesem Jahr mit dem vorweihnachtlichen Thema : Festtagsweine stattgefunden.

Vom Buffet
Veganer Salat mit Freekeh, Kürbis, Kichererbsen, Granatapfel und Algen Vinaigrette
Feldsalat und Roquefort mit persischen Cassis Feigen
Tatar vom Weideochsen mit Schnittlauch-Stüllchen
Piemonteser Ziegenquark mit Piment d Espelette, Shiso und Auberginen-Karamell

Flying
Kokos-Zitronengrassuppe mit Hummer und Koriander
Süßkartoffelgnocchi mit Malabarspinat und weißem Trüffel
Kabeljau mit Nordseekrabben, Queller und Petersiliensauce

Vom Buffet
Käse und Brot „Maitre Affineur Waltmann“ mit Chutney und Früchten
Kokos Chiboust mit Koriander, Pflaume und Passionsfrucht
Süßes Care Paket

Kostenbeitrag 70 € für Mitglieder und 85 € für Gäste